Nell’ambito delle 3 tipologie “ordinarie” di apprendistato, quello professionalizzante - noto anche come “di secondo livello” - è in realtà “sdoppiato” a seconda del tipo di lavoratore interessato: nella normalità dei casi opera un preciso limite di età, in altre ipotesi invece (se l’assunzione riguarda particolari categorie di soggetti), il limite di età non si applica. Si propone, anche alla luce delle ultime novità, il punto su tale peculiare sotto categoria di apprendistato, che deroga anche per quanto concerne la disciplina del licenziamento.